A la base, cette recette nous vient de nos amis anglo-saxons (qui a dit qu’ils ne savaient pas cuisiner ?). Personnellement, je l’ai découverte sur le blog de Paprikas et je l’ai adapté à la saison et à nos goûts.C’est tout simple à réaliser (notamment avec des enfants, en cette période de vacances), ça ne coûte pas grand chose et ça s’engloutit en moins de deux secondes. Sincèrement, vous réalisez ça à l’heure du goûter, je vous certifie que dans l’heure, tout a disparu. Entre l’odeur et le goût (surtout lorsque les brioches sont encore tièdes), c’est absolument irrésistible !!
J’ai rédigé un article mais c’est vraiment pour dire car avec le pas-à-pas en photos, c’est simple comme bonjour !Bon week-end à tous 🙂 !
Infos pratiques:
– Quantité : 5 personnes
– Difficulté : ☆☆☆☆☆
– Préparation : 20 minutes
– Cuisson : 2/3 minutes
La liste de courses :
– 10 tranches de brioche,
– Du Nutella.
La liste des ustensiles :
– 1 planche à découper,
– 1 rouleau à pâtisserie,
Concrètement, pâtissons…
2. Dans l’assiette creuse, on bat les oeufs en omelette et on ajoute le lait. On immerge les roulés dans cette préparation (assez pour les imbiber, pas trop pour ne pas les détremper). Dans une poêle, à feu doux, on fait fondre le beurre. Lorsqu’il est mousseux, on fait cuire les roulés sur toutes les faces et on les dépose sur du papier absorbant pour enlever l’excès de matière grasse. On reproduit cette étape autant de fois que nécessaire pour faire cuire toutes les brioches roulées.
Astuces :
– J’ai opté pour la brioche mais on peut tout à fait réaliser ce goûter avec du pain de mie.
– Pour les plus gourmands, on peut lorsque les brioches sortent de la poêle les saupoudrer de sucre en poudre. Comme les fraises avaient bon goût et que je les avais mariées avec du Nutella relativement sucré, je n’avais pas rajouté de sucre.
– Comme c’est un super goûter, on peut parfaitement l’adapter aux goûts de chacun et, surtout, aux produits de saison. On peut remplacer le Nutella par de la confiture, du fromage à tartiner, de la crème fraiche… On peut remplacer la fraise par des framboises, des mures, des cerises, des pommes, des poires… Enfin, on peut ajouter des épices comme la cannelle, de la vanille, de la tonka…
humm je me régale !!!
Je garde l'idée… mais sans Nutella :p
Très chouette
C'est une idée terriblement gourmande cette brioche perdue…