En ce 5 janvier 2017 2018, je vais clore définitivement l’année qui vient de s’écouler, en dressant un bilan. J’aime beaucoup cet exercice, un peu comme un coup de gomme qui permet d’effacer tout ce qui s’est passé afin de repartir sur une page vierge. Le bilan de tout ce qui a été fait, de tout ce qui ne l’a pas été, de nos succès, de nos ratés. L’occasion aussi de poser les bases de ce que l’on veut pour 2018 voire de ce qu’on ne veut pas. Bref, l’occasion de faire un point sur le chemin que l’on veut suivre.

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Allez, en ce début d’année (même si janvier touche déjà à sa fin…), je vais me lancer dans un récapitulatif de cette année 2016 qui s’est terminée il y a quelques semaines. L’occasion de dresser un petit bilan ! Comme tous les ans, il y a du sucré, du salé, des recettes de chef, des choses simples ou compliquées… Bref, il y en avait pour tous les goûts.

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