Le Tablier Gourmet

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Tarte

En version familiale ou individuelle, ces desserts traditionnels peuvent être revisités par de grands Chefs et devenir grandioses !

La tarte rhubarbe et gariguette de Felder et Lesecq

19 juin 20181 mai 2021 - Le Tablier Gourmet 1 commentaire

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Pumpkin pie (ou tarte au potiron) pour le dessert d’Halloween

31 octobre 2016 - Le Tablier Gourmet 5 commenaires

pumpkin-pie-tarte-potiron-halloween-z
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Comme une « Framboise ma jolie » de Claire Damon

4 août 201624 septembre 2016 - Le Tablier Gourmet 13 commenaires

tarte aux framboises de claire damon

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La tarte aux fruits d’été passionnément vanille 

1 juillet 201624 septembre 2016 - Le Tablier Gourmet 2 commenaires

tarte aux fruits frais et crème diplomate 147
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La tarte aux nectarines et pain d’épice : un trait d’union entre l’été et l’automne

21 août 20153 avril 2021 - Le Tablier Gourmet Laisser un commentaire

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Mon Graal de la pâtisserie : la tarte à la rhubarbe (à l’amande et au rhum) de Philippe Conticini !

17 juillet 20151 juillet 2021 - Le Tablier Gourmet 9 commenaires

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La tarte aux fraises, verveine et mascarpone (Fou de pâtisserie # 11)

11 juin 20155 avril 2016 - Le Tablier Gourmet 9 commenaires

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Un dessert printanier : la tarte au citron et sa gigantesque meringue (lemon curd inside)

11 mai 201522 juillet 2021 - Le Tablier Gourmet 3 commenaires
tarte au citron 6
 

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Le Tablier en bref

Je ne suis pas plus doué qu'un autre, en cuisine. Je suis peut-être juste un peu plus têtu et persévérant que la moyenne. Comme je suis persuadé que "quand on veut, on peut", le Tablier Gourmet est un blog qui regroupe des recettes sucrées ou salées, des recettes faciles ou techniques mais toujours des recettes expliquées en détails et en photos. Véritable adepte du fait maison, j'espère vous montrer qu'on peut bien manger sans (forcément) passer sa vie en cuisine ou dépenser une fortune ! Bienvenue sur le Tablier Gourmet et faites comme chez vous : testez, cuisinez, pâtissez, commentez... mais toujours avec passion et dans la bonne humeur !!

Les beignets pour Carnaval

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