Author: Le Tablier Gourmet
Un dessert printanier : la tarte au citron et sa gigantesque meringue (lemon curd inside)
La pâte à tartiner aux noisettes et chocolat de Michalak : le Graal du petit-déjeuner !
Le guide du Tablier # 2 : le chocolat Valrhona, j’achète ou je n’achète pas ?
Premier mercredi du mois rime dorénavant avec le guide du Tablier. Pour ceux qui n’auraient pas suivi le premier épisode de cette nouvelle série d’articles, le principe est simple. Le premier mercredi de chaque mois, je vous parle de consommation, le tout étant forcément en lien (plus ou moins direct) avec la cuisine ou la pâtisserie. Bien sûr, la franchise est de mise !
Aujourd’hui, je vais vous parler des chocolats Valrhona. J’ai longtemps hésité avant de les acheter et, comme souvent dans mes moments d’égarement, j’ai jeté un œil aux Internets pour trouver des avis/opinions sur le sujet. N’en ayant pas trouvé, j’ai dû me jeter à l’eau et passer commande. Maintenant, je fais le bilan avec vous !
