Dans la lignée des différents articles récapitulatifs de ce blog, je te propose un nouvel endroit pour mettre au chaud toutes les recettes de Pâques. Au programme, des gâteaux aux formes de lapins et autres moutons, des desserts hyper régressifs, des trucs au chocolat et j’en passe.
C’est partiiiii mon kiki !
Les tartes au chocolat
Dit de cette manière, on pourrait penser que toutes les tartes au chocolat sont les mêmes. Pourtant, loin s’en faut. Je te propose donc de partir à l’assaut de ce classique de la pâtisserie qui est une douceur toute indiquée pour Pâques. Sans gluten et au sarrasin, avec une ganache ou un appareil cuit, avec du caramel et des noix, je te promets qu’il y en aura pour tous les goûts !
NB : si d’aventure tu en voulais encore plus, je te propose aussi la tarte au chocolat et piment d’Espelette, imaginée pour la Saint-Valentin ou la version meringuée d’Halloween qui feront parfaitement l’affaire pour Pâques sans leur décoration.
Les desserts de Pâques
Ici, tu trouveras tous les gros gâteaux et autres entremets à préparer spécialement pour Pâques : entremets, number cake…
Les bonbons au chocolat
Il y en a relativement peu sur le blog mais, pour Pâques, tu ne peux pas passer à côté de la possibilité de réaliser quelques douceurs en chocolat. Très concrètement, tu pourras faire ton choix entre le toffee anglais (caramel type Daim), des oursons en guimauve, du gianduja…
Les desserts faciles
Si tu ne souhaites pas mettre les petits plats dans les grands pour Pâques, je te propose plusieurs recettes de douceurs chocolatées à réaliser en quelques minutes. Cela va de la simple mousse au chocolat à l’irrésistible cœur coulant au chocolat, en passant par la crème au chocolat ou le cake.
La pâte à brioche à l’heure de Pâques
Il est aussi possible de réaliser des viennoiseries à base de pâte levée pour fêter Pâques ! Bien évidemment, elles auront souvent une forme qui n’est pas sans évoquer cette fête !
Les autres recettes au chocolat
Elles ne sont pas vraiment (voire pas du tout) synonymes de Pâques mais je te propose quand même d’autres recettes qui ont la particularité d’avoir pour ingrédient principal : le chocolat. Si tu le souhaites, tu peux donc te faire plaisir avec des cookies, des tigrés…
Belle soirée à toi et n’abuse pas trop du chocolat !
A super vite,
(G)romain